洋酒好きの日々

カクテル&ウイスキー好きのお酒日記。

カクテル

駒込のBAR、Aesさん

月に一度程度ですが、伺っているBARです。 北千住Blassの系列で、店長の市川さんはホテルBARや茅場町、神楽坂のBARを転々とし、現職へ。 スタンダードカクテルへの拘りは強く、シグネイチャーカクテルはバラライカ。 素材が渾然一体となり、グレープフルーツ…