駒込のBAR、Aesさん

月に一度程度ですが、伺っているBARです。

 北千住Blassの系列で、店長の市川さんはホテルBARや茅場町、神楽坂のBARを転々とし、現職へ。

スタンダードカクテルへの拘りは強く、シグネイチャーカクテルはバラライカ。

素材が渾然一体となり、グレープフルーツのような風味が口の中に広がります。

特段奇をてらっていないのに美味しいのは、中々すごいことだと思います。

 また、ボトラーズやオールドも幾つかバックバーにラインナップされており、価格も相場よりだいぶ求めやすい提供です。

接客は丁寧ですが親しみやすく、仲良くなれば得意の（？）毒舌も披露してもらえます。

近くに寄られた際は、是非。

Aes

業態:オーセンティックBAR

店長:市川氏

営業日時:月曜〜土曜（日祝休業・年末年始）、18時〜3時

ジャンル:カクテル、フレッシュフルーツカクテル、ウイスキー（ボトラーズ・オールド有）

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